L'Équipe Zalia
L'excellence naît de la passion. Découvrez les artisans et visionnaires qui donnent vie à chaque grain de café Zalia.
Audience Junior
Le café n'est pas qu'une boisson, c'est une connexion profonde entre la terre, l'artisan et celui qui le déguste. Chez Zalia, nous honorons chaque étape de ce voyage.
Visionnaire et passionné par l'art de la torréfaction, Audience a fondé Zalia avec une mission simple : repousser les limites du goût et offrir une expérience café de luxe inégalée. Sous sa direction, Zalia est devenu le standard de l'élégance caféinée.
Elena Martinez
Maître TorréfactriceAvec 15 ans d'expérience, Elena veille à ce que chaque grain révèle ses arômes les plus complexes.
David Chen
Chef BaristaChampion du monde de Latte Art, David transforme chaque tasse en une véritable œuvre d'art visuelle et gustative.
Sophie Laurent
Directrice QualitéSon palais exceptionnel garantit que seuls les meilleurs crus du monde entier portent le nom de Zalia.
Marcus Johnson
Sourcing ÉthiqueMarcus parcourt le monde pour dénicher des fermes durables et nouer des relations équitables avec les producteurs.
Aisha Bello
Responsable des AteliersPassionnée de pédagogie, Aisha anime nos masterclasses pour transmettre l'art du café à nos invités.
Lucas Silva
Directeur de l'ExpérienceLucas orchestre chaque détail de nos salons pour offrir un service digne des plus grands palaces.